Moka *değil* espresso olduğunu sanıyordum - sıcak su buhar basıncı ile kahve telvesi ile itilir, ama aslında baskı altında değildir. Eğer global standartları takip ediyorsanız Bu derece 65 Santigrat 55 civarında sadece bir ek. Harika cevap. En azından kahve içmek çok kötü değil, değer olacaktır. En kötüsü de kirli su içiyorsun. Yardımlarınız için teşekkürler. Ben espresso yapmak çok farklı olduğunu fark etmemiştim. Daha iyi cevap maç sorumu düzelttim ve muhtemelen bu diğer yöntemler hakkında yeni bir soru soracaktır. Senin dediğin gibi Türk kahvesi basınç uygulayın, yok nedeni olabilir, sadece bir fincan zemin fasulye koymak. Ayrıca, sıcaklık düşük, (+İstanbul'dan Balkanlar) biliyorum en azından burdan - o kaynar suya kahve koymuyorsun. Hayır, hayır sigara ve ot. Hiç mi kokusundan nefret ediyorum. O zaman yeşil otlu bir şey mi yoksa söyleyebilir misiniz? Türk kahvesi için “toz”. Bu işlemi bilir misiniz? Ve Hoş Geldiniz! Bu alıkoyma olasılığı var gibi görerek, sadece etrafında sormak ve ödünç alabilirsin değirmeni bir arkadaş bul öneririm. @MTSan - öneri için teşekkürler, en sonunda bunu yapmayı başardım! Bu fasulye hakkında bilmek güzel. Toprağa verildikten sonra aynı için de geçerlidir sanırım. Siteye hoş geldiniz - başka bir kendi kendini ilan eden kahve fanatiği olması çok seviyoruz! [Tur] için bir dakikanızı ayırın ve atın [site hakkında daha fazla bilgi edinmek için Yardım] - ve bunun için bir rozet şansın olacak;- bizim lütfen O zaman, sadece temiz bir sıvı var) mısır şurubu ya da sakız bir tür ile bazı nispeten güçlü espresso karışımı ve bir tür belki de olmayan-süt creamer bunu deneyebilirsiniz. Gerçekten ihtiyaç duyduğunuz her şey için .. bir kahve makinesi bekle .. bunun için (bekle): P olduğunda bir sürü iş gibi görünüyor Yani temelde , sık sık onlardan renksiz içecek almak iyi olur .. Bu eksik görünüyor. Gerçekten sözediyor içecekler hakkında soru veya cevap yorumlamak değil. Biraz araştırma yaptım @ChrisinAK ve doğru. Buna göre benim yazı düzenlemek olacak. cevabım kahve yaş ve bira oranları üzerinde ek ayrıntılar için güncelledik @hoc_age ben. Takip için teşekkür ederiz! @avocado1 Emin, eziyet boyutu... Bu makineler çok güzel, varsayılan ayarlar değiştirilmiş olabilir. Çok doğru. Teşekkürler. Kahve onu korumak dondurma veya dondurma tatlar bazıları yok olur? Sadece başkalarının bu makale ve bir kaç okudum ve bir şeyler yazmak, ama sonrası beni dövdü. 1 + Çift Filiz portafilters bir şekilde daha fazla/daha geniş delikler var. Eğer calı Aynı basınç ve aynı miktarda verilen çift portafilter kullanıyorsanız, çalışması gerekir. Eğer herkes merak ise, çöl kısmen espresso, köpük yapılmış jelatin, ve sonra krem sağlıklı bir Tepesi ve hızlı bir dondurma. Daha fazla almak için sadece bir, bu nedenle arzu yapmak için krem değerinde 3 çekim flört götürüyor :) Soba *@üzerinde Ecnerwal, ama bira* normal pişirme yöntemleri nelerdir? En azından benim için. Uzun hikaye - kısa yeni kahve makinesi gibi bir şey satın almak ve eğer moka pot almak gerektiğini karar vermek için bilgi toplama ben olacağım, ya da ağzından bir şeyler ortaya koydular, Hiç Sergi gibi bir şey vardı, bu yüzden moka pot kahve şeyden içecekler biliyorum herkes TX İlk crack sonra yakın ya da hava akışını artırmak için yaygın bir uygulamadır Bu sabah vıcık vıcık mısır gevreği kasesini bitirmek için kızımın isteği esinlenerek, aşağıdaki deney yaptım. (Şekersiz) kahve bir yudum aldıktan sonra, şekerli süt ile bir kaşık dolusu mısır gevreği al. Sonra (şekersiz) kahvesinden bir yudum al. Bu Cadılar Bayramı ile ilgilidir? Espresso için çıkarma sürecine dahil basıncı daha zengin bir lezzet kahve çekirdekleri ve sonuçları doğal yağlar daha çok özler bence. @user3814472 Paslanmaz olumlu bakıyordum ne tür. Bir homebrewer olarak, biraz soğuk bira kahve için plastik kullanarak, endişe büyüdüm. Plastik yüzüne çizik ve oyuk asla/pastörize haşlanmış olacak beri soğuk bir bira için iyi bakteriler için müjdeli bir haber olabilir. Emin değilim. Sadece bir soru ile gelip çalıştı :P gerçekten 10 yaşındaki bir paket yok. Zaman ile entegre bazı nörolojik etkileri en üst düzeye çıkarmak etkili oranları tarifesini soran olsa merak ediyorum: görünüyor. Buzz-saat, isterseniz. Tek sorun, yoksa katsayıları ile sağlığınıza sağlık herhangi bir zararlı sonuçları için hesaplar bir formül istiyorsun? Orada ayrıca, en aza indirmek için istediğimiz her hangi nörolojik etkilerin — sinirlilik, *ark.*var mı? Eğer aptalca bir soru soruyorsam, ama nasıl Fransız basın bir Yardım mı? Kahve ile hava üflemek istiyorsunuz? Genel olarak konuşursak eğer beslenme bilgileri herhangi bir tür bakıyorsanız, kafein içeriği ve benzeri, hizmet boyutu rapora dahil edilecektir. Değilse, kaynağı şüpheli. @Mayo kimseye düzenleme önerebilirsiniz, ama zaten bu soruyu bekleyen önerilen bir düzen var. Teşekkürler, bu gerçekten harika bir tavsiye - eğer Krem ile yardımcı olmadığını görmek için bir sonraki parti biraz daha ince öğütme çalışacağım, ve buhar tekniği uygulamaya devam eder. eğer sonuç alırsam size haber veririm. Her şeyi denedim ve süper süper zayıf kaldı. İki torba çalıştı, daha dolu, daha kaynatılır, sonunda Sabit bir teabag Yorum ekledi. Yuck. Belki çanta da çok eskiydi. Ve *seyahat*av demek istemiştim pardon. Rica ederim, sevindim aynı sonuç geldi @hoc_age onları satan bir yerde bulmak mümkün değil, oldukça nadir gibi görünüyor. Duruma göre değişir, Evet çoğu zaman düşünüyorum. Zor olacağını düşünüyorum sadece zaman (açık pazarlardan) küçük müşteri koruma ve geçici satıcılarla ülkede. Hiçbir yasal koruma ile şirket özel tutmak istiyor olsa bile muhtemelen para iadesi ya da yerini alacak. İlginç ileri cevapları kendim görmeyi soru;. Bir cevap almak ve Kahve iyi şanslar.SE! @Russell McMahon kahve çekirdeği büyüyen ve işleme tamamen farklı bir konu olduğunu ve nihai sonuç için çok önemli olduğunu kesinlikle haklısın, ancak, anladığım kadarıyla herhangi bir şekilde makinenin maliyeti etkilemiyor. Filtre de olan kahve telvesi ile tıkanmış oluyor ince öğütülmüş şüpheleniyorum. Filtre çeşit (kağıt, metal, naylon,...) ne kullanıyorsunuz? Kahveni nasıl eziyet ediyorsun? *Hiç* dışarı (tahliye izin bir saat sonra gibi) damla mı? Eğer su demineralize ise, bira benzer bir etki elde etmek için önce kahveye tuz küçük bir miktar eklemek istiyorsunuz? Bu upvoted, ama diğer kahve mitler için bu bağlantıyı en zayıf olduğu. Kafein kesinlikle fiziksel bağımlılık yapan bir maddedir; yoksunluk belirtileri bu çok fazla tanımı vardır. Çoğu kullanıcı ("sabah kahvem olmadan işe yaramam.") bazı psikolojik bağımlılığı gibi olacak. Kafein yenidoğan onlara nefes yardımcı olmak için kullanılır, çoğu diğer solunum tedavisinin daha iyi tolere edilir ve büyük olasılıkla hala (nefes) yarar risklerden fazla çünkü eğer bodur uzun vadeli büyüme sonucu mümkün olsaydı kullanılacaktır. Bu bir ahmak. Neden buna bir cevap bekliyorlar ve o referansla kendi soru sordu etmedi bilmiyorum. Hoş geldiniz! (Örneğin malzeme bahsediyoruz) ve belki de bir fotoğraf ya da iki birkaç ek ayrıntı ekleyebilir misiniz? Haliyle, ya çok geniş ya da belirsiz. [Yardım] site nasıl çalıştığı hakkında daha fazla açıklayacağız. Sadece fasulye toplu geçiş ile kendi kişisel deneyimim kolayca hopper kaldırılması ve yeni fasulye eşit bir miktar ile uyum ne kaldırmaktır. Hopper geri ekleyin, böylece yeni yüzlerle eski fasulye ilk alışacaklar. Sonra yeni fasulye ile hopper geri kalanını doldurun ve lezzetli espresso hizmet etmeye devam edin! Eğer cevap doğruysa ve doğru olarak işaretle lütfen ben herhangi bir güncelleme var mı? :) İnternet paylaşımı arkasındaki bütün fikir. Aynı sebep araba kullanmak yerine bisiklet insanları görüyorsunuz. +Cevabım detaylı olarak bu uygulama neskafe pratiklik gibi olsam-ne-sen-içki kullanmak için 1. Son derece orijinal sorunun bir parçası olduğundan (yorum) cevabın içine fasulye seçim düzenleme öneririz.

Sürecin sıkıştırarak kahve tozu bir portafilter bir espresso makinesi önce çekerek atış denir calı. Orada bir sürü bilgi mevcut web açıklayan nasıl doğru yapılır gibi, örneğin, burada.

Calı iyi espresso bir atış yapma önemli bir parçasıdır, bu yüzden evet, portafilter kahve basın.

Kahve tozu sıkıştırmak için nedeni pompa bira espresso için doğru gerekli basınç oluşturmak için izin vermektir. Eğer tamp yoksa, genellikle yeterli direnci ve su portafilter ile çok hızlı koşar, (ve bu nedenle, uygun olmayan tat) kahve tozu underextraction sonuçta. Ayrıca, iyi bir tamp engeller kanallık, su vermez akışı iyi dağıtılmış ile kahve tozu.

Eğer tamp zaman kahve çok yavaş damlar ise, birkaç şey denenebilir:

  • Daha az kuvvet ile Tamp. Doğru basınç kahve tozu, portafilter çapı, vs. bağlıdır. - yani 22.5 kg sadece makine ve toz kombinasyonu için doğru olmayabilir.
  • Kahve daha iyi Grind - bu direnci daha düşük olacaktır.
  • Fasulye değiştirmek. Benim durumumda, hafif kızartmalar daha fazla direnç neden olur.

Seçenek iki, üç bütünlüğü uğruna listelenmiştir normalde müdahale gücü diğer değişkenler, tersi değil uyarlanmıştır. Öğretici yapmak iyi bir espresso fasulye ve makine kombinasyonu için doğru calı gücü ve eziyet terbiyesizlik düzeyini bulmak için nasıl bir başlangıç noktası vermelidir. Ayrıca, eğer bir espresso makinesi sahibiyseniz ve asla calı duymadım, zaten bir okumak isteyebilirsiniz.