Kahve bir çözüm veya bir emülsiyon mu?

Göre bu madde ile ilgili kimyasal bileşimi kahve, %12 kuru ağırlık yeşil kavrulmamış kahve buğday olan klorojenik asitler. Eğer kahve Demleme zaman bu asitler tamamen suda eğer söz etmez.

Ayrıca bunlar söz "üzerinden 1000 aroma maddeleri". DaĞılacak yapıyorlar?

Hep birlikte, bir kahve çözelti ya da emülsiyon, bir fincan mı? Eğer bir çözüm varsa, bir fincan kahve için maksimum doygunluk düzeyi gibi bir şey var mı?

+778
braiek aymen 15 Ağu 2010 19:50:58
32 yanıtların

Bir fincan içine kahve koyarak kahvemi içiyorum ve (o kapsülleri kullanmayı sevmem) ısıtmalı Nespresso makinesi çıkan su dök üzerine. Bu ısıtmalı makinesi çıkan su sıcak değil ama çok sıcak olduğunu ancak fark ettim.

Ne zemin üzerine kahve çekirdekleri ile ilgili dökülür (çok sıcak su ile karşılaştırıldığında, sıcak su etkileri:

  • tat ve lezzetleri
  • insan vücudu üzerinde sağlık etkileri
+985
lapsus 03 февр. '09 в 4:24

Burada bir takas var. Eğer hızlı tempolu bir kahve dükkanında çalışıyorsanız, (temizlik üzerine kahve nakavt) daha hızlı seçeneği iyilik olabilir. Genellikle kahve nakavt önceki yararlanacağı gerekçesiyle %99 kurtulmak, yeni bir lezzet üzerindeki etkisi fark edilecek kadar hafif olacaktır. Genellikle portafilter kuru zamanım bile olmayacak, bu yüzden kahveyi ben kuru ve portafilter zarar vermez.

Eğer birbiri ardına birden fazla kahve yapmak, portafilter yeniden iseniz, belki kabul edilebilir.

Bunu kullanmak için geliyor (ya da bir sonraki kişi) önce ancak yalnız kahve makinesi gidiyorsan, portafilter en azından durulama için en iyisidir. Zemin/kahve kuru başlatmak için bir kez, yukarı ve dolayısıyla da daha fazla satır aşağı temizlemek için çok daha zor olacak.

+957
Jap 15 Şub 2011 14:04:07

Keurig kamuya 2020 yılına kadar tamamen geri dönüşümlü malzeme kullanarak birçok şirket yıllardır yapıyor bir şey uygulamak için onları beş yıl sürecek neden hiçbir fikrim yok) anahtarlama olduklarını belirtmiş, ama bu konumuzun dışında. Sen-ebilmek görmek daha fazla kendi Web sitesi. Ayrıca dış plastik olmayan Keurig uyumlu (ancak "onaylanmamış") bakla alabilirsiniz. Gevşek sarkan alanları ile sadece bir üst halkası, folyo bir kapak ve bir filtre vardır. Bunlardan bazıları büyük kahve yaparken, eğer bunları saklamak için sıkıca kapatılmış bir kap yoksa stle oldukça hızlı gidiyorlar söylendi.

Flavia/Alterra kendi geri dönüşüm programı var. Eve hakkında kullanım durumlarını bilmiyorum, ama en azından yönetilen, kurumsal uygulama programları, tek bir şekilde kendilerine hizmet paket paket kullanarak geri dönüştürülebilir atık kutuları sağlar.

Diğer tek-hizmet üreticileri için bir şey diyemem.

+899
Rhonda Ransford 21 May 2010 13:20:53

(Kuşkusuz hala geliştirilmesi için bir oda var) latte sanat yaratmak son girişimim.

Sorum şu, ne bu kömürleşmiş bir göz sütü etrafında krem neden oluyor? Hemen kömürleşmiş görünüm geliştirmeye başladıktan sonra bir dakika içinde süt ekleyerek ama sonra fark değil.

enter image description here

+812
Aziel Faith 16 Tem 2010 00:28:53

Kısa hikaye: Onlar muhtemelen alüminyum oksit, ama neredeyse kesinlikle bir çeşit metal oksit. Verme, ihtiyaç için almak herhangi bir eylem sürece onlar etkileyen tadı kahveve olmamalı olamaz. Muhtemelen bir şey (ya da hiç olmamalı) gerçekten kalıcı olarak kaldırmak onları bile seni istediği için.

Uzun hikaye...

Bu bir klasik Bialetti model ve klasik Bialetti belirti. Gemi muhtemelen temas[i]um alaşımı (paslanmaz çelikten yapılmış olan benzer modeller olsa da, resmin alt ısıtma geminin içine bakıyor gibi görünüyor, ve klasik alüminyum türleri gibi) yapılır. Ne yazık ki belirtiler olduğunu görmek, benim bakış açısı, bir klasik hatası olan Bialetti tasarım. Kolayca biraz, özellikle sıcak ve su ile temas ettiğinde (oksitlenir) alüminyum lekeliyor. Buna karşılık, bu şeyi kullanmak için tek yol, aslında, su ile ısıtmak için.

Gemi, özellikle, olması gerektiğini durulanır ve kurutulmuş iyice Sağ Tarafa. Bu "bakım" sayfa için Bialetti (izleyin bu bağlantıyı, ardından da "dikkatli olun" sekmesini; ben o şekil bir doğrudan bağlantı) anlaşılacağı üzere iyice kurulayın ve en manidar bir şekilde "yok tekrar kurmak ürün kadar bütün parçalar, tamamen kurumasını önlemek oksidasyon." Eğer titizlikle şey kurutma olsanız bile, hala biraz sıcak ve biraz nemli olacak; bu oksidasyon davet edecek.

Kararmaz çıkarma standart yollar sadece onları yalnız bırakmaktan daha uzun vadede daha da zarar. Alüminyum oksit genellikle korur metalden daha fazla oksidasyon (aksine pas - demir oksit - hangi gevreği ve kolaylaştırır daha fazla oksidasyon).

Ben bir paslanmaz çelik moka pot, ve çok kararmış dışarıdan ısıtma gaz yakıcı yüzlerce kez, ama içi temiz (temiz vemümkün) gibi mecazi "düdük".

İçin eksiksiz: Bu da mümkün olan onlar maden yatakları; bu cevap diğer soru size bağlı olan bazı ek bilgi ile ilgili bu olasılık. Neredeyse (aynı zamanda iyi bir fikir değil) kuru kaynama; filtrelenmiş veya distile su yapmak için çok az zaman "sert" su ile"ölçek") bir oluşumdur gelir, ve daha çok olur. Ancak, birkaç düzine kullanım süresi içinde tortu göreceğini sanmıyorum.

+810
susanarica 28 Eki 2017 00:48:41

Bu yapma yeteneğine sahip değildir, ama makine sadece bir porta filtre ile birlikte geliyor.

Aslında, Barista Express ise bira, ama yine sadece 1 porta filtre öğütme kapasitesine sahiptir. Her ikisini de yapmak için bir tane satın almak gerekir.

+746
RedPoppy 26 Şub 2016 04:32:52

Peki, kahve, fasulye yemenin kahve içmekten daha fazla kafein sağlar. Koyu kahve, koyu çikolata porsiyon fasulye 28-1 fincan 95 miligram ile karşılaştırıldığında kaplı kahve çekirdekleri kafein 336 miligram içerir. Eğer kapsül bir fasulye tutabilir, fasulye kafein başına yaklaşık 12 miligram olduğunu ifade sağlar.

+701
Dhaval Rajani 15 Nis 2019 16:08:39

Aslında demitasse çift pota altında uyuyor çıkıyor, ama (resimde olduğu gibi) biraz aşağıda taraf döküldü yoksa daha başında o kadar tutmak zorunda

Photo of a demitasse underneath a double espresso handle, with a streak of coffee down the outside..

+659
Izy 9 May 2010 11:14:02

Starbucks'ta çalıştım ve orada bir iş arkadaşı espresso makinesinde buhar kolu kullanarak soğuk Pres ısıtmalı önceki bir kahve dükkanında öğrendi bir süreci tarif. Denedik ve karakterini çok şey kaybetti ve daha belirgin bir şekilde acı oldu ama sonra tekrar soğuk basın bizim için Starbucks'ta kullanılan karışım çok parlak olduğunu ve başlamak için tadı benim için buruk buldum. Sizin kilometre değişebilir, ve kakao veya çilek gibi "tatlı" lezzet notları ile dolgun gövdeli kahve biraz daha acı doğru bu eğilim karşı koyabilir.

Bu birçok kişi evde yok eden bir buhar değnek gerektirir olmasıdır. Ama kahvenin içine sadece soğuk Pres sıcak su ekleyerek daha az su getirir ve daha hassas sıcaklık kontrolünü verin, eğer ekipman varsa, denemekten zarar gelmez diye.

Eğer ekipman yatırım olmadan test etmek istiyorsanız, bu sizin için yapabilecekleri bir şey varsa soğuk Pres satan yerel bir kahve dükkanı sorabilirsiniz.

+657
Gongora 12 Mar 2010 08:03:34

Hayır, değildir.

Bu SE birçok diğer cevaplar görebileceğiniz gibi, Kahve SE sitesinin cevaplar kahve hava, koku ve ışıktan uzak olunca en iyi saklanan götürecektir.

Kapalı, vakumlu saklama düzenli bir şekilde ve kahve zincirleri bir istisna vardır. Diğer taraftan, bir mağaza, gerektiğinde, kahve öğütmek gerektiğini tahmin edebilir. Bu yüzden, gereksiz yere bayat gitmeyecek.

+655
bhanuprakash chiluvuri 25 Ağu 2012 04:42:12

Kesinlikle hayır!

Bu Nescafe kahve çekirdekleri, zemin, bira için hazır anlamında kahve değil. Bu anlık kahve, yani kahve demlendi ve sonra dondurularak kurutulmuş. Elde edilen granüller, bir bardak sıcak su (bazı köktendinci “kahve”, ama ben sapmak olarak niteleyen iddia anlaşmazlık olsa da) bir kahve içmek oluşturmak için konabilir. Bu Altın dolu bir küp kahve eşdeğeri olarak düşünün. Eğer makinenize koyarsanız, en iyi garip bir sonuç almak ve muhtemelen zarar ederdin.

Ne sana ihtiyacım için Moka (tür Ocak espresso makinesi var) ve gerçek kahve çekirdekleri. Ya önceden zemin fasulye satın aldığınız tüm fasulye artı bir öğütücü ya da almak. Bazı ikincisinin üzerine kaşlarını olacaktır, ama eğer tamamen yeni iseniz, bir başlangıç olarak iyi olmalı ve tavsiye ederim. Öğütülmüş kahve öğütmek farklı boyutlarda gelir çünkü etiketleri okuyun, ama Yenilikçi gibi ana akım İtalyan kahve markaları, Illy, Segafredo ve diğer olağan şüpheliler örneğin sizinki gibi bir Moka gösteren, uygun bir eziyet belirten paketleri üzerinde küçük bir simge koyacağız.

Bunun dışında, (umarım) kahve makinesi ile birlikte gelen talimatları izleyin, örneğin eğer çizgi verilirse kapak altında (veya) dolgu hattı, thingy (huni) dolgu kahve telvesi odasını temizlemesini alt odası doldurun, ama gargara sesler çıkarmaya başladığında sıkıştırmak, sıcaktan çıkarmayın.

Bu Nescafe önce bahsetmiştin, eğer sorun varsa poşet sunan, hala Moka çekmek istemiyorsanız bunu kullanabilirsiniz bir aynıdır. Taze fasulye iyi bir kahve takdir var bir kere, ama sanıyorum, anında geri dönmek istemeyeceksiniz.

+632
Rhonda Klein 12 Mar 2014 04:07:10
Hiçbir kafein içeren kahve hazırlıklar hakkında.
+624
Evgeny Smirnov 15 Haz 2018 22:36:24

Ben hiç var altına neden bu terbiyesizlik, ama görünüşe göre çok daha iyi olursam durulama mühür/filtre/vida dişi ile bol su önce becerme bölümlerini birlikte oldukça zor. Eğer püskürtme başlamadan önce neredeyse tam bir pot alıyorum, geçmişte olduğu gibi bu normalde, ama her zaman değil, anlamına gelir. Bu düzgün sızdırmazlık, kuru en az zaman değil önermek gibi görünüyor, ama su da vida yağlar yani mühür aynı tork için daha fazla baskı altında.

+620
Alexander Woo 14 Oca 2010 11:43:02

Bu sadece kafamın üst kapalı Elin sağ görebilirsiniz bazı sorunları var Huzursuzluk, sinirlilik, kalp atış hızı ve kan basıncı, baş dönmesi, mide bulantısı, ishal, sinirlilik, titreme yüksek.

Edit: istendiği gibi bazı bağlantılar bulunmaktadır.

Kafein ağırlıklı olarak farkındalığı artırmak için kullanılır ve kafein çeşitli içecekler bulunabilir. Yalnız kafein bir kişi perking çok etkilidir ama bu şeker de enerji seviyeleri artacağından çift "enerji bir etkisi olabilir şeker ile eşleştirilmiş. ama şeker de (bu başka bir konu) "şeker kaza" neden, kan şekeri/insülin ile ilgili olacak.

Ne yanlış gidebilir ki bunu düzenli olarak kafein büyük dozlarda içki yok diyelim ve denemek ve Starbucks'tan Joe bu ünlü "kap" içki ister misin? tüm kafein toleransına bağlıdır. Sadece nikotin ya da diğer uyarıcı ilaçlar alışılmış bir kullanıcı gibi farklı etkilenecek, kafein bir kullanıcı kendi ağırlığı ne kadar + böbrek fonksiyon içecek su kafein metabolize ve karaciğer fonksiyon bağlı olarak bir fincan kahve için farklı düzeylerde tolere edecek.

Kafein bir ilaçtır:

Kafein, nikotin ya da kokain, Neden daha farklı? çok fazla kafein, nikotin ya da kokain gibi bir uyarıcı olarak kabul edildiğinden, bu nedenle bazı yan etkileri de benzer çok benzer etkiler yaratabilir. Ayrıca, kafein alışkanlık ve bir kişi çıkıyor, ne zaman bağımlısı ya da bağımlı olmak, yoksunluk belirtileri neden olabilir olduğunu.

Kafein metilksantin sınıf merkezi sinir sistemi (MSS) uyarıcı olduğunu.[10] dünyanın en çok tüketilen psikoaktif ilaç olduğunu, ama birçok diğer psikoaktif maddelerin aksine, dünyanın hemen hemen her yerinde yasal ve düzenlenmemiş. Kafein etkilerini açıklamak için eylem birkaç bilinen mekanizmalardır. Geri dönüşümlü sonuç olarak adenozin ile indüklenen uyku hali başlangıcı engeller reseptör üzerinde adenozin eylem engeller ve bu en önemlisi. Kafein aynı zamanda otonom sinir sisteminin bazı bölümlerini uyarır. https://en.wikipedia.org/wiki/Caffeine

Hem bir uyarıcı ve bir yatıştırıcı olarak nikotin davranır. Hemen nikotin maruz kaldıktan sonra, bir kısmı böbrek üstü bezleri ve (adrenalin) epinefrin ortaya çıkan akıntı ilaç stimülasyon kaynaklanan bir "tekme" dir. Adrenalin rush vücut uyarır, kan basıncı, kalp hızı ve solunum glikoz ani bir sürümü gibi bir artışa neden oldu. Ayrıca nikotin pankreastan insülin çıkış bastırır, sigara içenler hafif hiperglisemik neden olur. Buna ek olarak, nikotin dolaylı olarak zevk ve motivasyonu kontrol eden beyin bölgelerinde dopamin salınımına sebep olur. Bu reaksiyon, bu tür kokain ve eroin gibi diğer uyuşturucu ile görülen benzer ve pek çok sigara içen deneyimi zevk yaşamak altında yatan düşünce. Aksine, nikotin aynı zamanda sakinleştirici bir etkisi olmadığı için, sigara içen sinir sistemi uyarılma ve alınan nikotin dozu seviyesine bağlı. https://www.psychologytoday.com/conditions/nicotine

+611
Rick Ong 5 Oca 2014 05:39:07

Bu yüzden biraz araştırma yaptım ve yumurta kahve, İsveç, Norveç, Vietnam ve Amerikan Orta-Batı olmak üzere bölgesel iddiaları bir numara buldum. Elbette ben de buldum bir makale üzerine Koyarak Garip Şeyler Kahve, hangi alınmalı ile bir tutam tuz1.

Çeşitli yaklaşımlar gibi görünüyor, ama üç ana kampları düşmek gibi görünüyor:

  • Ekleyin sadece beyaz ve kabuk
  • Ekleyin sadece sarısı ve kabuk
  • Bütün yumurta ekleyin, kabuğu da dahil olmak üzere

Farklı teknikler arasında, ekleme kabuğu tek gerçek birleştirici teması oldu. Acı azaltmak için kabuk temel olan karbonat, aslında kalsiyum olduğundan (sanırım) söylenir. Tekniği sadece yumurta ve kahve ile içeriği kabuğu karışımı ezin ve kaynar su dökün.

Gerekçesiyle yumurta protein ve Kupası lavabo ile bağlanacaktır. Daha sonra süzülerek kapalı olabilir.

Bu sadece başka bir tarifi buldum, özellikle Vietnam yumurta, kahve, hangi buldum burada:

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Vietnam kahve tozu 3 çay kaşığı
  • Şekerli konsantre süt 2 çay kaşığı
  • Kaynar su

Yol tarifi

Vietnam kahve küçük bir fincan demlemek. Çatlak yumurta ve beyazlar atın. Sarısı koymak ve şekerli küçük bir kase ve fırçalamak yoğunlaştırılmış süt şiddetle kadar köpüklü, yukarıdaki gibi kabarık karışımı ile sonuna kadar. Ekleyin demlenmiş kahvenin içinde çırpın ve çorba kaşığı. Açık kahve bir fincan (estetik için gidiyoruz), çekilmiş kahve dökün, sonra üstüne pofuduk yumurta karışımını ekleyin. Presto. Yumurta, kahve.

enter image description here

1: Hayır, öyle değil.

+593
xaratustra 3 Tem 2017 01:41:17

İçin LİDO öğütücüler, burr sürükleyin, taşlama, ya da dokunaklı olasılığı nedeniyle kayma. Kayma çok daha düşük bir montaj sorunu bir üretim sorunu beri çapak var işlenmiş. Bu kendi başına Yetim Espresso LİDO düzeltmek, bazı elişi ve know-how anlamına gelir.

Lido E aldığında, çapak ayar yüzük 3.5 +daha sıkı bir şey birbirlerine temas eder. Dikkatli değişimden sonra, -5 ile herhangi bir temastan önce fabrikada sıfır" dan "aşağı aldım, üzerinde sekiz çentikler bir hiza sabitleme! -5 şimdi yeni "sıfır satan benim".

Çapak şimdi geldiğinde çok daha iyi ortalanır ve tamamen ücretsiz bir iplik onları tutarken birbirine çok yakın onları alabilirim.

Yetim Espresso var LİDO Bakım Video bir detaylı rehber nasıl sökmeye, temiz ve yeniden birleştirmek sizin LİDO. O sadece gider olarak için yaklaşık dizilmiş çapak.

İçinde Yetim Espresso var LİDO Grider Burr Hizalama Video, o odaklandığı burr hizalama, daha derinlemesine. Video çok bilgilendirici, ama daha bu ek adımlar ile geliştirilebilir hizalama inanıyorum:

Mükemmel 2 LİDO Hizalamak için, 3 LİDO, LİDO ya da E Çapak

  1. Gibi o yönlendirir bu uyumu video kadar 7:24
    • Olacak:
      1. Taşlama sırasında bir vida ayarı baş aşağı sıkın
      2. Yukarı öğütücü sağ tarafına dön
      3. Tam X rakip için tüm vidaları sıkın-
    • Bunun yerine, öneririm:
      1. Baş aşağı taşlama tutmak
      2. Hafif & eşit X karşı sırayla tüm ayar vidaları sıkın-
      3. Hopper hafifçe güvenli olması, dış çapak uyumu kilitleme gerekir
  2. Yukarı LİDO sağ tarafında açmak ve kilit halkasını kilitlendiğinde çapak serbestçe spin kadar ayar halkasını gevşetin.
  3. Yavaş yavaş (ve yeniden azar azar kilidi), çapak kişi için tam bir daire ve bir test kolu çevirerek ayarlama halkasını sıkın.
  4. İlk burr temas meydana geldiğinde (örneğin 3 saat)temas saat konumu dikkate
  5. Burr döner tekrar serbestçe kadar yavaş yavaş (örneğin 3 ya da 9 saat) ya da karşı saat konumunda hizalama sıkın.
    • Sıkın vida anlamak için bazı deneyler alacaktır.
    • Bazen, biraz burr ücretsiz bir vidayı gevşetmek gerekebilir.
  6. Eğer tüm hizalama vidaları daha burr kişi tanıtma olmadan mümkün olduğu kadar rahat olursa, senin işin bitti. Aksi takdirde, 4 adım geri gidin.

Eğer doğru yapılırsa, çapak çapak ilk temasa kadar ayar yüzük sıkma zaman, burr (veya tüm) iki veya daha fazla aynı anda yerler kişiler çok iyi ortalanmış. İlk burr temas noktası yeni "yeniden kalibre sıfır olduğunu".

Bu ne yapıyor

Hizalama vidaları vidalamak önce iç ve dış çapak çapak hizalamak için hizalama video gösterir. Çapaklar hala hizalama vida sıkma sırasında yanlış hizalanmış olabilir buldum sorundur.

Benim prosedür hizalama vidaları son 1-2 döner, "hafif" ve "tamamen" sıkılır arasında adresleri. Her şeyin vidaları tam sıkılmış olması bile hizalanmış kalır yavaş yavaş uyum kontrol ederken sıkma yapar.

+588
Patrick Tang 19 Ara 2018 06:27:19

Ayrıca ne var ki tarafından @Stanimiroff, bu olabilir ekledi, genel, iyi krem, köpük*, olabilir elde eğer buhar kullanılır burgu süt başlangıçta ve dağıtmak ısı eşit olarak sürahi olmadan tutarak yüzeye çok uzun. Kabarcıklar ya da başlangıçta oluşan, süt ısındığında eğer yüzeyde çok uzun süre buhar devam ederseniz, sonunda vardır. Başka bir şey düşünün ne kadar hızlı yaparsan ısı , daha hızlı, daha zor önlemek için kabarcıklar.
Hafifçe vurma ve karıştırma ile homojenleştirme deneyebilirsiniz daha sonra, ama sonuç çoğunlukla hızlı artış ne kadar yüksek (ne kadar) sıcaklığı tarafından belirlenir.

(/kaynama noktası çok yüksek sıcaklıkta)*=kabarcıklar

Sıcaklık için başparmak P. S. kural (sürahi holding) el doğal ısı tolerans, yani 60-65 Santigrat (Fahrenhayt 140-149) ' dir.

+571
Shubham Kalsi 11 Eyl 2014 14:28:53

Eğer bir seferde sadece bir bardak bira, sadece son yudum içmez iseniz - her yere yerleşmiş olacak ve hiç hoşuna gitmeyecek.

Eğer sen bira birkaç bardak bir süre sonra hareket gelen basın içine bir izolasyonlu kap - sadece bunu vermek gerekçesiyle bir şans işi önce onlar senin fincan kahve daha uzun süre taze tutmak olacak.

Bir basın bira sonra sıcak kahve tutmak ve dağıtmak ucuz bir Havalimanı kullanıyorum. Bu kahve yerleşmiş gerekçesiyle rahatsız etmeden reçete sağlar ve uzun eğer ihtiyacınız varsa mükemmel bir sıcaklıkta bütün gün tutar.

+492
BRC 9 Haz 2015 13:52:08

AeroPress kahve makinesi çalışırken düşünün. Yeniden bir Fransız Basın gibi. Hızlı, pürüzsüz kahve yapar ve temizlenmesi kolaydır.

Eğer sizi bir tepeleme (yuvarlak) kaşık kahve, bu 14 gram veya 3 kaşık göre onların SSS.

SSS sayfasında ederken, ilginç sorular hakkında nazik kahve gibi cevaplar:

... bir damla demlenmiş kahve ve French press biri dokuzuncu asit-beşinci asitlik hakkında kahve demlendi. Bu nedenle mide üzerinde daha kolay.

Bir web sayfasını karşılaştırarak AeroPress ile Fransız Basın ve diğer tür kahve makineleri:

Fransız presler filtrelerini delik büyüklüğü nedeniyle kaba öğütülmüş kahve kullanın. Bu kalitesiz kahve parçacıkları ince öğütülmüş kahve daha az yüzey alanına sahip zemin. Alt yüzey alanı tam kahve Demleme lezzet ayıklamak için uzun bir zaman gerektirir. Ne yazık ki, bu acı ve Kupası asit oluşur. Bu AeroPress hızla acılık olmadan zengin, tam lezzet ayıklamak için büyük bir yüzey alanı ile grind kahve damla espresso ya da iyi kullanır.

French press filtreler için gerekli kaba öğütülmüş kahve ne yazık ki filtre fincanına üzerinden geçmek bazı küçük parçacıklar içerir. Bu parçacıklar bir sert, cesur demlemek için önde gelen acılık leach devam ediyor. AeroPress kahve mikro filtre o kadar saf ve parçacık ücretsiz olması.

Fransız presler ile yapılabilir espresso tarzı kahve ve bu nedenle içki üretemez. Bu AeroPress espresso gibi latte ve cappuccino gibi espresso bazlı içecekler için kullanılabilecek normal Amerikan tarzı kahve veya espresso tarzı bir konsantre üretebilir.

Her yere kahve (“kötü”) LDL yükseltmek molekülleri cafestol ve kahweol, iki molekül içerir. Fransız presler metal filtreler cafestol ve kahweol filtre yok. Bu AeroPress kağıt filtreleri kaldırmak, AeroPress kahve bu zararlı unsurlardan arınmış bir anlam yapmak.

Fransız presler temizlemek için oldukça zordur. Bu AeroPress aslında kendi kendini temizleyen, sadece hızlı bir durulama gerektirmez.

BTW, eğer herhangi bir Baratza öğütücü, bakın Bu sayfa için onların önerilen eziyet boyutları. (Sayfa da farklı Demleme tarifleri bir bağlantı vardır, ama dürüst olmak gerekirse, standart reçete ile mutluyum.)

+404
Gonden Sky 10 Nis 2017 16:04:48

Genel olarak konuşursak, ne "soğuk demlenmiş" yöntemleri umuda ulaşmak oranla daha geleneksel sıcak su çıkarma yöntemleri?

Kafein miktarı demlenmiş sıcak ve soğuk kahve arasında değişiyor mu?

Ne Salisilik asit, fenolik asitler ve amino asitler gibi diğer bileşikler hakkında?

+396
Irakli Makhviladze 5 Oca 2013 16:09:22

Işık ne fasulye renkli lekeler? Bu normal mi yoksa kalıp mı? enter image description here

+360
Matias Haeussler 24 Ara 2015 08:02:27

Bunu bir süredir düşünüyordum ve güvenli olduğunu merak ediyordum.

Günümüzde, bazen ına büyük acele ediyoruz ve yeterli zaman yok. Sadece favori ucuz kahvem, ben bir kaşık bırakabilirim.e Maxwell, su bardağı (haşlanmış olmalıdır ) ; ve sonra benim güne başlamak?

enter image description here

Hazır kahve, ama biraz daha pahalı olan yaptıklarını fark ettim. Neskafe biraz yapay bir tat olduğunu da hissediyorum.

Bu güvenlik yönüyle ilgili rağmen, merak ediyorum. Biraz çiğ kahve telvesi tüketen herhangi bir potansiyel zarar nedir?

+355
pqmh 11 Mar 2015 10:14:22

TL;DR: Göre bu madde, yapabilirsiniz iyi kahve Fransız Basın ile bir kaba eziyet ve bira için 6 ila 8 dakika.

Burada gelen talimatlara Nick Cho:

  1. Çok kaba bir eziyet ile başlayın, belki öğütücü üzerinde en kalın ayarında. Parçacıklar bir yerde kaba arasında görünmelidir tuz ve steelcut yulaf. Yapmak eziyet boyutunu not alın böylece eğer demlemek olsaydı ayarlamaları daha sonra: bir dahaki sefere biraz daha ince öğütmek zayıf, biraz kaba eğer tatsız, çanak-raggy bir tat varsa, overextracted tatlar.

Ne kadar: Süre orada en fazla miktarda Fransızca basın yapabilir mi gerçekten az. -İyi bir kahve su oranı su litre başına kahve 60-70 gram (kütle oranı arasında 14) 1:16 ve 1:. Yapmak istediğiniz ne kadar demlenmiş kahve karar kahve doğru miktarda tartmak.

  1. Eğer ihtiyacınız varsa (hazır brew suyu süzülmüş) temiz olsun. Fransız basını ile, sürece buharlaşma su dökmek için iyi bir konum bu durumda sizin (veya çift cidarlı) yalıtılmış bir basın var, kaynatın 30 saniye beklemeniz gerekir. Eğer bira koyu kavrulmuş kahve ya da kafeinsiz kahve, su yaklaşık 10 ila 15°F ile daha iyi olur daha düşük.

  2. Saati başlatmak ve su ekleyin. Bazı insanlar biraz su ekleyin, karıştırın ve geri kalanını ekleyin. Gerçekten önemli değil. Bu su ekledikten sonra ne önemli bir parçasıdır. Eğer olsaydı sana sadece arkanıza yaslanın ve brew zaman şimdi bekle, bir olurdu CO2 gaz salınımına neden olur çünkü altında demlemek çıkarılan, senin gerekçesiyle ayağa kalkıp su üstünde yüzer. İlk unutma faz "Islatma?" Eğer iyi ıslatma yoksa, hiç gerek yok şöyle bir şey, bu yüzden kahve verilmesi ve su karışımı yumuşak ama tam olarak 30 ila 45 saniye karıştırın. Kapağı kapatın ve bir sonraki adıma geçmek iyi bilirsiniz kahve çoğu battı ve artık yüzen değil.

  3. Bu olabilir çok farklı ne sen duydun önce, ama ayı ile beni vurmak için bir hedef demlemek zamanı arasında 6 ve 8 dakika. "Ne? 3-4 dakika olduğunu söyleyeceğini biliyordum!". 3 demlemek için kullanabilirsiniz 4 dakika istersen, ama iyi lezzet sonuçlar elde etmek için, olursun çok güzel bir taşlama, ve en iyi değilsin Fransız basını has özelliklerden. 6 ila 8 dakika ile bir deneyin eğer bu düğmeye basın.eğer kaba eziyet ve bakın.

  4. Bira durdurmak için hazır olduğunuzda, dalma zamanı. Bu yüzden de söylediğim gibi, Fransız basın güzel, yavaş, yumuşak bir karışımdır. Bir harika bu kibarlığın mahvettin şiddetle kahve ajite etmek olacaktır zemin, zaman sonunda çıkarma doğru hızlanan kahve var zaten iyi şeyler verilen ve acı ve büzücü olumsuz tat alarak tehlikede. Yavaşça dalma. Eğer düşünüyorsanız dalgıç sıkı kalkmak, geri bir inç ya da iki başlangıç ve devam dalan. Bir zamanlar altına almak, bu kadar!

  5. Eğer güzel ve sıkı aşağı yatak düştü ettiyseniz, bu noktadan sonra ne olacak bira çok değil, ama yine de ideal dalan sonra tüm içecek hakkınız dökmek için gerçekten durdurmak için pişirme süreci.

+349
erroia 28 Oca 2015 05:59:20

İlk kupa ön ısıtma deneyin, sonra yeniden test edin. Soğuyunca kahve tuhaf olur bence, ve ilk takarken kahve kupa ısıtma sensin.

Yani bardak kaynamış su koy, biraz girdap, yere dök, sonra da kahve koydu.

+294
Tony Gallagher 16 Haz 2010 10:44:15

Evet. Kahve telvesi vardır sadece yere kadar tohum içinde bulunan meyvenin kahve bitki, ye! Fasulye zemin ve favori kahve içecek içine ayıkladıktan sonra bile, hala bol kafein içeren ve tamamen sindirilebilir.

İnsanlar kahveyi öğrendim önce, Millet kahve destek almak için fasulye yiyor. Bugün hazırlıkları her türlü düz kahve fasulye yiyoruz. Çikolata espresso çekirdekleri oldukça popüler ve paketi epey zorlu kaplıdır.

Yemek kahve çekirdekleri bile daha fazla etkisi daha içme kahve için değil tüm kafein ekstrakte boyunca bira süreci. Göre Günlük Tarım ve Gıda Kimyası, artık kahve telvesi filtre ve espresso tipi kahve makinesi özellikle bol antioksidan. Artı, seni bu kadar fayda lif o değil bugünde sabah demlemek. Tadını çıkarın!

+251
mmegwa felix chukwuka 14 May 2016 22:11:30

Demlik temizlemek için yönergeler bol miktarda vardır. Ancak, sık sık demlik temizlenmelidir olarak başparmak herhangi bir kural bulamıyorum.

  • Kireç temizleme sonra? Bu çok uzun görünüyor.
  • Her hafta? Ay?
  • Her 100 (50? 1000?) bardaklar mı?

Teklifler herhangi bir rehber bulamadım bir şey.

+183
user3660494 31 May 2011 12:08:26

4M bir dönem ağırlıklı olarak kullanılan arasında İtalyanlar için espresso. Espresso hazırlama etkileyen İtalyanca "M" ile başlayan dört kelime için bir yer tutucudur. Bazı bilgileri burada bulabilirsiniz.

Bu M vardır:

  • Miscela: kahve karışımı; kapsar seçimi ve karıştırma fasulye gibi uygun kavurma.
  • Macinazione: öğütücü; doğru öğütme verilen karışım ve onun kullanımı zaman hala taze.
  • Macchina: espresso makinesi; kullanımı verilen gerekçe ile uygun bir espresso makinesi.
  • Mano: Beceri barista; kullanım her şeyden önce beceri.
+159
mdk 1 Eyl 2012 11:08:00

Ne soğuk bira kahve için ayarlanmış DİY için kullanılacak en iyi filtre malzemesi nedir?

Huni üzerinde standart bir kağıt filtre ile bir dökün kullanıldığında sıcak bira zaman daha hızlı tıkanmış oluyor.

+154
Debra Lyn Magri 31 Ağu 2019 14:47:38

Başına bu soruyu ben mağaza ıslak kahve çekirdekleri içinde buzdolabı? "Gıda güvenliği açısından bakıldığında, üç-dört gün iyi olmalı. Uzun süre, sadece onları dondurmak"

Bağlantı fasulye için başvuruyor, ancak kahve telvesi ilgileniyorum, Eğer hala geçerli olur mu çok emin değilim. Sıcaklık ne kadar zaman saklayabilirim en fazla ne kadar kalıp önlemek ve dondurabilirim ?

+152
pockethook 21 Nis 2015 18:27:34

Descaled olmalı bu kahve makinesi benim bir ileti alıyorum. Ancak, eksik olan manuel, olmadan bunu yapmak için nasıl anlamaya olamaz.

+65
ItzzCosmic 12 Tem 2014 00:02:24

Yemeklerden sonra işleri gerçekten iyi bir alternatif şeker. Bunlar iki kahve, şeker ve tadını test için yaptım ve sadece farkı söyleyebilir. Diğer birçok alternatif tatlandırıcılar tadında sonra hiç komik.

+63
JiriK 15 Oca 2013 17:32:51

Kahve kavurma ediyorum. Kahve endüstrisi koruma ve tazelik meselesine gelince bizimle kabuk bir oyun oynadı. Off-gazlama ile bir ilgisi yoktur inanmak için bize yol açmıştır. Kesinlikle değil. Kahve yağ ve diğer yağlar ve yağ bileşiklerdir. Bayat gidip ne olduğunu. Bu hava geçirmez kaplarda kahve dondurularak muhafaza edilebilir. Teknik özellikleri Michael Sivetz kitabı "Kahve Teknolojisi" bulunabilir. Dondurma/çözme/yeniden dondurma iyi bir teknik değil. Eğer başarabilirseniz - normalde dondurucuda kullanabilir ve bu şekilde ayrı ayrı saklayın.istediğiniz miktarda tedarik böl. Mühür hava geçirmez iş kusursuz küçük cam kavanoz.

+54
user46122 3 Ağu 2010 11:48:58

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil